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湖(hu)州在(zai)線(xian)訊 春(chun)節臨近,豬肉消費又(you)將(jiang)進(jin)入高峰期。記者從市商務局獲悉,為(wei)進(jin)一(yi)步保障(zhang)節日(ri)市場供應(ying),我市在(zai)春(chun)節至3月底啟(qi)動儲備豬肉銷售,計(ji)劃增加儲備生豬供應(ying)7700頭,凍豬肉供應(ying)500噸。

即日(ri)zhang)穡 惚背 小 事lv)多門(men)店(dian)、浙北農(nong)批等各大(da)農(nong)貿市場,近40個網點開始(shi)銷售儲備凍豬肉,銷售每斤價格(ge)在(zai)17至20元之間,每斤價格(ge)較同類鮮豬肉便宜8元左右。區縣也(ye)將(jiang)同步儲備豬肉銷售。

根據《中央儲備肉管理辦法》,儲備肉是指國家用于應(ying)對重大(da)自(zi)然災害(hai)、公(gong)共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品,包括儲備活畜,含活豬、活牛、活羊,以yue)按 付橙猓  持砣狻 撐H狻 逞蛉狻ldquo;儲備凍豬肉儲存在(zai)常年(nian)-18℃的冷庫中,均經過(guo)嚴格(ge)的檢驗檢疫,符(fu)合食(shi)品安(an)全要求。而且儲備肉實行常年(nian)儲備、定期輪換制度(du),凍豬肉原則上每年(nian)要儲備3輪,每輪儲存僅(jin)4個月左右,所(suo)以大(da)家買(mai)到的不(bu)會是長期冷凍的豬肉,而是在(zai)進(jin)貨和銷售過(guo)程中不(bu)停(ting)更(geng)換的流動凍鮮肉。”市商務局表(biao)示,從you)醒氳降di)方,儲備肉全程都是冷鏈運輸(shu)、存放,承(cheng)儲企業集(ji)中供貨後,經加工中心簡(jian)單加工後投(tou)放市場,品fen)噬廈揮形侍猓 忻衽笥芽梢苑判難xuan)購(gou)。

去年(nian)以來,針對豬肉市場形勢,市商務局建立(li)了與發展改革委、農(nong)業農(nong)村局、市場監管局等部門(men)聯動機制,及時掌(zhang)握全市豬肉價格(ge)、供應(ying)、庫存及來源等動態情況,依托各類公(gong)共媒jiao)迤ping)jiao)  笆狽 bu)市場價格(ge)最新信息(xi)。落實豬肉儲備,並從市本(ben)級“菜籃子”專項資金中每年(nian)安(an)排50萬元用于雨雪(xue)冰凍等“菜籃子”商品應(ying)急(ji)保障(zhang),市財政專項每年(nian)安(an)排140萬元用于豬肉儲備補貼。為(wei)進(jin)一(yi)步jiao)嶸hu)州凍豬肉儲備補充能力,前(qian)期市商務局專程赴思(si)念食(shi)品fen)V葑懿浚 越jie)凍豬肉的進(jin)口渠(qu)道。同時,不(bu)斷(duan)完(wan)善困難群眾(zhong)基本(ben)生活價格(ge)補貼機制,去年(nian)4至9月,困難群眾(zhong)價格(ge)補貼已全部發放到位,累計(ji)發放27.96萬人次,共bu)ji)1640萬余元。

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責任編輯︰王(wang)儒綱(gang)

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